مقالات
حمية الرضا لصحة الجهاز الهضمي
رضي منصور العسيف
جاء في الرسالة الذهبية للإمام الرضا (ع) أنه قال:
وانظر يا أمير المؤمنين (ما يوافقك وما يوافق معدتك ، ويقوى عليه بدنك ويستمرئه (1) من الطعام والشراب، فقدره لنفسك، واجعله غذاك (2)).
يعاني الكثير منا من مشاكل صحية متعلقة بالجهاز الهضمي قد تكون نفخة وكثرة الغازات والتجشؤ، والاضطرابات الهضمية، وعسر هضم أو إمساك مزمن، أو ارتجاع المريء وغيرها …
ولكي نتخلص من هذه المشاكل نذكر النقاط التالية: تشخيص المشكلة أولاً
لابد من التشخيص السليم للمشكلة التي تعاني منها وقد تكون:
التهاب المعدة، أو جرثومة المعدة، أو التهاب القولون، أو متلازمة القولون العصبي، أو مرض السيلياك، أو مرض كرون أو غيرها .
ثم لابد من اتباع الخطة العلاجية وتناول الدواء المناسب حسب تعليمات الطبيب.
مشكلة كثير من المرضى أنهم لا يصبرون على إكمال العلاج ومن ثم لا يحصلون على الشفاء من المرض. اتباع النصائح الغذائية التالية: وجبات صغيرة ومواعيد منتظمة:
تناول كمية مناسبة من الطعام، قال الإمام الرضا (عليه السلام) للمأمون في (الرسالة المذهبة): ومن أخذ من الطعام زيادة لم ينفعه وضره، ومن أخذ بقدر لا زيادة عليه ولا نقص في غذائه، نفعه(3).
تناول وجبات صغيرة بدلًا من الوجبات الكبيرة لأن ملء المعدة بالطعام سيؤثر سلبًا على راحة الجهاز الهضمي.
نظم مواعيد تناول الطعام واحذر من تناول الوجبات الخفيفة قبل النوم فقد تكون سببًا للحموضة، ومن الأفضل تناول الوجبة الأخير قبل النوم بساعتين أو ثلاث على الأقل.
عدم تناول الطعام بشكل سريع ( امضغ طعامك جيداً):
يقول أمير المؤمنين (عليه السلام) : “وجوّد المضغ”(4). للمضغ الجيد العديد من الفوائد منها:
يحد من مشاكل الحموضة وارتجاع المعدة.
يمنع الإصابة بحرقة في المعدة.
يساعد في التخلص من مشاكل سوء الهضم.
يساعد في التخلص من مرض ارتجاع المريء. تجنب مضغ العلكة
إذا كنت تعاني من كثرة الغازات فجرب أن تتجنب مضغ العلكة لأنها من العادات السيئة التي تسبب الانتفاخ، ولأنها تملأ المعدة بكمية كبيرة من الهواء تسبب الانتفاخ. قلل من شرب الماء أثناء تناول الطعام
قال الإمام الرضا (عليه السلام): «ومن أراد أن لا تؤذيه معدته فلا يشرب على طعامه ماءً حتّى يفرغ منه،… “(5).
يقول الدكتور محمد مدحت، استشاري الجهاز الهضمي والكبد إن حامض المعدة له تركيز معين والإنزيمات الهاضمة لا تعمل إلا عند هذا التركيز، وتناول الماء أثناء الطعام يخفف من أحماض المعدة، ما يؤثر بالسلب على عمل الإنزيمات الهاضمة وعملية الهضم، مؤكدًا أن ذلك لا يحدث إلا بتناول كمية كبيرة من الماء لدرجة تصبح المعدة عائمة بالماء وليس بمجرد شرب كمية صغيرة تساعد في بلع الطعام مثلًا. ابتعد عن المشروبات الغازية
من المعتقدات الخطأ المنتشرة بين الناس أن المشروبات الغازية تساعد على الهضم!
إلا أن مختصو التغذية يؤكدون على أن الكولا لا تساعد على الهضم وتسبب الغازات والمتاعب، كما أن تناولها يؤدي إلى إلغاء دور الإنزيمات التي تساعد على الهضم، ما يؤدي إلى سوء في هضم الطعام. أغذية تسبب إزعاج للجهاز الهضمي
قد تكون الأطعمة التالية تسبب لبعض الأشخاص بعض المشاكل الهضمية مثل : الافراط في تناول القهوة والشاي المركز، البهارات، السكر، المقليات، الألبان ومنتجاته، الدقيق الأبيض، البقوليات، المعجنات. وغيرها
إلا أنني أقول (كن طبيب نفسك) وراقب ما تأكله، فقد تمنع نفسك من طعام ما ولكنه ليس له علاقة بما تعانيه من مشاكل صحية. امتنع عن التدخين
امتنع عن التدخين حيث أثبتت الدراسات أن استخدام التبغ يجعل المدخن أكثر عرضة للحرقة المعدية، فالنيكوتين من شأنه أن يزيد إفراز حمض المعدة، بالإضافة إلى ان الهواء الذي يبتلعه المدخن أثناء التدخين يسبب الانتفاخ والغازات المعوية. عليك بالاسترخاء
السيطرة على معدل التوتر في حياتكِ اليومية والذي يؤثر سلبًا على صحة الجهاز الهضمي.
خذ قسطاً كافيا من النوم.
استمتع بإجازتك الأسبوعية.
لا تحمل معك أوراق العمل للمنزل.
مارس رياضة المشي. الهوامش:
1 ) : مرَأ الطّعامُ: كان سائغًا مقبولًا، سهُل في الحَلْق.
2 ) : الرسالة الذهبية للإمام الرضا عليه السلام.
3 ) : البحار: ج 62 ص 311
4 ) : طب المعصومين .
5 ) : طب الرضا: ص35 الرسالة الذهبية.
وانظر يا أمير المؤمنين (ما يوافقك وما يوافق معدتك ، ويقوى عليه بدنك ويستمرئه (1) من الطعام والشراب، فقدره لنفسك، واجعله غذاك (2)).
يعاني الكثير منا من مشاكل صحية متعلقة بالجهاز الهضمي قد تكون نفخة وكثرة الغازات والتجشؤ، والاضطرابات الهضمية، وعسر هضم أو إمساك مزمن، أو ارتجاع المريء وغيرها …
ولكي نتخلص من هذه المشاكل نذكر النقاط التالية: تشخيص المشكلة أولاً
لابد من التشخيص السليم للمشكلة التي تعاني منها وقد تكون:
التهاب المعدة، أو جرثومة المعدة، أو التهاب القولون، أو متلازمة القولون العصبي، أو مرض السيلياك، أو مرض كرون أو غيرها .
ثم لابد من اتباع الخطة العلاجية وتناول الدواء المناسب حسب تعليمات الطبيب.
مشكلة كثير من المرضى أنهم لا يصبرون على إكمال العلاج ومن ثم لا يحصلون على الشفاء من المرض. اتباع النصائح الغذائية التالية: وجبات صغيرة ومواعيد منتظمة:
تناول كمية مناسبة من الطعام، قال الإمام الرضا (عليه السلام) للمأمون في (الرسالة المذهبة): ومن أخذ من الطعام زيادة لم ينفعه وضره، ومن أخذ بقدر لا زيادة عليه ولا نقص في غذائه، نفعه(3).
تناول وجبات صغيرة بدلًا من الوجبات الكبيرة لأن ملء المعدة بالطعام سيؤثر سلبًا على راحة الجهاز الهضمي.
نظم مواعيد تناول الطعام واحذر من تناول الوجبات الخفيفة قبل النوم فقد تكون سببًا للحموضة، ومن الأفضل تناول الوجبة الأخير قبل النوم بساعتين أو ثلاث على الأقل.
عدم تناول الطعام بشكل سريع ( امضغ طعامك جيداً):
يقول أمير المؤمنين (عليه السلام) : “وجوّد المضغ”(4). للمضغ الجيد العديد من الفوائد منها:
يحد من مشاكل الحموضة وارتجاع المعدة.
يمنع الإصابة بحرقة في المعدة.
يساعد في التخلص من مشاكل سوء الهضم.
يساعد في التخلص من مرض ارتجاع المريء. تجنب مضغ العلكة
إذا كنت تعاني من كثرة الغازات فجرب أن تتجنب مضغ العلكة لأنها من العادات السيئة التي تسبب الانتفاخ، ولأنها تملأ المعدة بكمية كبيرة من الهواء تسبب الانتفاخ. قلل من شرب الماء أثناء تناول الطعام
قال الإمام الرضا (عليه السلام): «ومن أراد أن لا تؤذيه معدته فلا يشرب على طعامه ماءً حتّى يفرغ منه،… “(5).
يقول الدكتور محمد مدحت، استشاري الجهاز الهضمي والكبد إن حامض المعدة له تركيز معين والإنزيمات الهاضمة لا تعمل إلا عند هذا التركيز، وتناول الماء أثناء الطعام يخفف من أحماض المعدة، ما يؤثر بالسلب على عمل الإنزيمات الهاضمة وعملية الهضم، مؤكدًا أن ذلك لا يحدث إلا بتناول كمية كبيرة من الماء لدرجة تصبح المعدة عائمة بالماء وليس بمجرد شرب كمية صغيرة تساعد في بلع الطعام مثلًا. ابتعد عن المشروبات الغازية
من المعتقدات الخطأ المنتشرة بين الناس أن المشروبات الغازية تساعد على الهضم!
إلا أن مختصو التغذية يؤكدون على أن الكولا لا تساعد على الهضم وتسبب الغازات والمتاعب، كما أن تناولها يؤدي إلى إلغاء دور الإنزيمات التي تساعد على الهضم، ما يؤدي إلى سوء في هضم الطعام. أغذية تسبب إزعاج للجهاز الهضمي
قد تكون الأطعمة التالية تسبب لبعض الأشخاص بعض المشاكل الهضمية مثل : الافراط في تناول القهوة والشاي المركز، البهارات، السكر، المقليات، الألبان ومنتجاته، الدقيق الأبيض، البقوليات، المعجنات. وغيرها
إلا أنني أقول (كن طبيب نفسك) وراقب ما تأكله، فقد تمنع نفسك من طعام ما ولكنه ليس له علاقة بما تعانيه من مشاكل صحية. امتنع عن التدخين
امتنع عن التدخين حيث أثبتت الدراسات أن استخدام التبغ يجعل المدخن أكثر عرضة للحرقة المعدية، فالنيكوتين من شأنه أن يزيد إفراز حمض المعدة، بالإضافة إلى ان الهواء الذي يبتلعه المدخن أثناء التدخين يسبب الانتفاخ والغازات المعوية. عليك بالاسترخاء
السيطرة على معدل التوتر في حياتكِ اليومية والذي يؤثر سلبًا على صحة الجهاز الهضمي.
خذ قسطاً كافيا من النوم.
استمتع بإجازتك الأسبوعية.
لا تحمل معك أوراق العمل للمنزل.
مارس رياضة المشي. الهوامش:
1 ) : مرَأ الطّعامُ: كان سائغًا مقبولًا، سهُل في الحَلْق.
2 ) : الرسالة الذهبية للإمام الرضا عليه السلام.
3 ) : البحار: ج 62 ص 311
4 ) : طب المعصومين .
5 ) : طب الرضا: ص35 الرسالة الذهبية.